Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce

Name: Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Rinderfilet; 2 Paprikaschoten; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Öl; 2 Prisen Jodsalz; Pfeffer; 3 Stk. Lauchzwiebeln (ca. 80 g); 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten; 150 ml Kochsahne (15% Fett); 1 EL mittelscharfer Senf

Rinderfilet Geschnetzeltes in Senf-Sahnesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Rinderfilet
2 Paprikaschoten
1 Knoblauchzehe
3 EL Öl
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
3 Stk. Lauchzwiebeln (ca. 80 g)
1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
150 ml Kochsahne (15% Fett)
1 EL mittelscharfer Senf

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Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken.
Filetstreifen in 2 EL heißen Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Paprikawürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.
Knorr Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, zur Paprika geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Kochsahne einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.