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Rösti mit Ei und Speck
Leckere Reste-Verwertung: Wenn du vom Vortag gegarte Kartoffeln übrighast, dann rasple sie doch klein, würze sie mit Knorr Aromat, forme runde Rösti und backe diese mit Butterschmalz in der Pfanne aus! In einer separaten Pfanne machst du noch knusprigen Bacon und Spiegeleier dazu, schon ist dein herzhaftes Frühstück fertig. Rösti schmecken natürlich auch zum Abendessen bestens. Probiere das Rezept einfach aus!
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30 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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2
Portion(en)
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Die gekochten Kartoffeln vom Vortag raspeln und mit Knorr Aromat würzen, zu gleichmässigen Rösti formen. Im Butterschmalz in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
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Speckscheiben und Eier in der Pfanne braten und ebenfalls mit Knorr Aromat würzen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 530.0 kcal |
| Fett (g) | 34.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 39.0 g |
| davon Zucker (g) | 2.9 g |
| Eiweiß (g) | 16.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 3.0 g |
| Salz (g) | 2.8 g |
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