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Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung
Eierkuchen im Italo-Style: Den Pfannkuchenteig rührst du wie gewohnt aus Mehl, Eiern, Milch, Mineralwasser sowie Salz an und backst daraus leckere und goldbraune Pfannkuchen. Der Clou bei diesem Rezept ist die Füllung, für die du aus Zwiebeln, Hackfleisch, Mais und Knorr Fix für Bolognese Typisch Italienisch! eine herrlich tomatige Bolognese zubereitest, die auch ganz ohne Spaghetti überzeugt. Probiere es gleich aus!
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Ei, Milch, Mehl und etwas Salz verrühren. Mineralwasser unterrühren. Aus dem Teig 3 Pfannkuchen in jeweils 1 TL heißem Öl braten.
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Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebel im restlichen Öl braten. 150 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese "Typisch Italienisch" einrühren, aufkochen lassen. Mais untermischen.
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Pfannkuchen mit Hackfleischsauce füllen, aufrollen und servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 537.0 kcal |
| Fett (g) | 32.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9.3 g |
| Kohlenhydrate (g) | 37.0 g |
| davon Zucker (g) | 7.4 g |
| Eiweiß (g) | 24.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 2.7 g |
| Salz (g) | 1.4 g |
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