Pfannen-Geschnetzeltes mit Brokkoli

Name: Pfannen-Geschnetzeltes mit Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Wildreis; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Paprika; 250 g Brokkoliröschen; 300 g Rinder-Hüftsteak; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind; 2 EL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 3 EL Olivenöl; Pfeffer; 1 Handvoll Basilikum

Pfannen-Geschnetzeltes mit Brokkoli - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

150 g Wildreis
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
250 g Brokkoliröschen
300 g Rinder-Hüftsteak
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
2 EL Sojasauce
1 TL Sesamöl
3 EL Olivenöl
Pfeffer
1 Handvoll Basilikum

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Reis nach Packungsangabe kochen.
Knoblauch schälen und hacken. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
Knorr Bouillon Pur Rind mit 3 EL warmen Wasser, Sojasauce, Sesamöl und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Fleisch untermischen und 5 Minuten marinieren.
Fleisch in einer großen Pfanne in 2 EL heißem Olivenöl 4-5 Minuten braten. Fleisch herausnehmen und in eine saubere Schüssel geben. Restliches Olivenöl in die Pfanne geben, Paprika zugeben und anbraten. Brokkoli zugeben und 2 Minuten mitbraten.
Fleisch wieder in die Pfanne geben. Marinade zufügen und 3 Minuten kochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Pfannen-Geschnetzeltes über Reis und mit Basilikum bestreut servieren.