Penne mit Rinderfiletstreifen

Name: Penne mit Rinderfiletstreifen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Rinderfilet; 200 g Karotten; 3-4 Knoblauchzehen; 1 kleine Zwiebel; 150 g Penne; Jodsalz; 1 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; zum Garnieren Petersilie

Penne mit Rinderfiletstreifen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

150 g Rinderfilet
200 g Karotten
3-4 Knoblauchzehen
1 kleine Zwiebel
150 g Penne
Jodsalz
1 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
zum Garnieren Petersilie

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Rinderfilet in Streifen schneiden. Karotten schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch fein hacken und Zwiebel fein würfeln.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest kochen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 3 - 4 Minuten braten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen.
Karottenwürfelchen, Knoblauch und Zwiebel im verbliebenen Bratfett andünsten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und zur Hälfte in feine Streifen schneiden. Abgetropfte Nudeln mit Sugo und Filetstreifen anrichten. Mit Petersilie garnieren.