Nudeln mit Schweinefilet

Name: Nudeln mit Schweinefilet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Bandnudeln; Jodsalz; 450 g tiefgekühlter Blattspinat; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 40 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert; 250 g Schweinefilet; 1 EL Öl; 1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi; Pfeffer

Nudeln mit Schweinefilet - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

250 g Bandnudeln
Jodsalz
450 g tiefgekühlter Blattspinat
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
40 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
250 g Schweinefilet
1 EL Öl
1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi
Pfeffer

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Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abgießen. Gefrorenen Blattspinat in einem Topf oder der Mikrowelle auftauen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten abtropfen und in feine Streifen schneiden. Filet kalt abspülen, trocken tupfen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze ca. 2 Minuten braten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und bei mittlerer Hitze 1 Minute mitbraten.
Spinat und Tomaten zugeben. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Spaghetteria Sauce einrühren. Ca. 2 Minuten unter Rühren kochen. Nudeln untermischen und 1 - 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.