Nudelauflauf mit Hähnchen

Name: Nudelauflauf mit Hähnchen
Prep time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Penne-Rigate-Nudeln; Jodsalz; 100 g Zuckerschoten; 50 g Frühlingszwiebeln; 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Öl; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes; 50 ml Kochsahne (15 % Fett); 80 g Kirschtomaten; 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)

Nudelauflauf mit Hähnchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
35 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

200 g Penne-Rigate-Nudeln
Jodsalz
100 g Zuckerschoten
50 g Frühlingszwiebeln
400 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Öl
Pfeffer
1 Beutel KNORR Fix Puten-Geschnetzeltes
50 ml Kochsahne (15 % Fett)
80 g Kirschtomaten
50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)

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Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Zuckerschoten putzen und 2 Minuten vor Ende der Pasta-Garzeit zugeben und mitkochen. In einem Sieb abgießen.
Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Hähnchenbrust abwaschen, trocken tupfen und in größere Würfel schneiden (2 – 3 cm). Hähnchenbrust in einer Pfanne in heißem Öl rundherum kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Frühlingszwiebeln im restlichen Bratfett braten. 325 ml kaltes Wasser und Sahne zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und unter Rühren aufkochen.
Nudeln, Zuckerschoten und Hähnchenbrustwürfel in eine kleine, hohe Auflaufform geben. Sauce gleichmäßig darüber verteilen. Tomaten waschen, halbieren und darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C 8 bis 10 Minuten goldgelb gratinieren.