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Mexikanische Wraps
Mexikanische Wraps - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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00 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Backofen auf 200 °C (Umluft: 175 °C) vorheizen.
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Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Stangensellerie putzen, Karotten schälen, Paprika entkernen und in ½ cm breite Würfel schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Bohnen abtropfen lassen.
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Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen. 5 Minuten sanft anbraten. Tomaten, 100 ml Wasser und Knorr Fix für Chili con Carne hinzufügen. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
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Azukibohnen hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
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Tortillas mit der Mischung füllen, aufrollen und in eine Auflaufform setzen, mit der restlichen Sauce beträufeln und mit Käse bestreuen.
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Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten überbacken, bis sie knusprig sind und der Käse anfängt, Farbe anzunehmen. Mit Koriander bestreut servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 417.0 kcal |
| Fett (g) | 16.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 43.0 g |
| davon Zucker (g) | 12.0 g |
| Eiweiß (g) | 16.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 15.0 g |
| Salz (g) | 2.4 g |
