Knorr - Mediterraner Lamm-Paprikaspieß

Mediterraner Lamm-Paprikaspieß

Mediterraner Lamm-Paprikaspieß - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 450 g Lammlachse (ausgelöster Lammrücken)
  • 3 Stk. Lauchzwiebeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1-2 Stiele Rosmarin
  • 2 Knoblauchzehen
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Sauce zu Braten
  • 4 Holzspieße
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Knorr - Mediterraner Lamm-Paprikaspieß

  1. Lammlachse waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und das Helle in 2-3 cm lange Stücke schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln grob abzupfen. Knoblauchzehen schälen und halbieren.

  2. Lammwürfel, Lauchzwiebel- und Paprikastücke im Wechsel auf Spieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Rosmarin und Knoblauch im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze rundherum ca. 8 Minuten braten, herausnehmen und warm stellen.

  3. Inzwischen Lauchzwiebelgrün in feine Ringe schneiden.

  4. Knorr Sauce Pur Sauce zu Braten in 1/4 l (250 ml) warmen (nicht kochendem) Wasser auflösen, Bratsatz damit ablöschen und aufkochen. Lauchzwiebelgrün darin kurz ziehen lassen. Sauce zu den Lammspießen servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 265.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 7.2 g
davon Zucker (g) 5.0 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 1.1 g

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