Mediterraner Couscous-Salat

Name: Mediterraner Couscous-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Couscous (Hartweizengrieß); 60 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt); 150 g eingelegte Artischockenherzen (aus der Dose, in Salzwasser); 50 g Oliven (entsteint); 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art; 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Mediterraner Couscous-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

5 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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150 g Couscous (Hartweizengrieß)
60 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
150 g eingelegte Artischockenherzen (aus der Dose, in Salzwasser)
50 g Oliven (entsteint)
1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Couscous in eine Schüssel geben und mit der nach Packungsanweisung angegebenen Menge kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt quellen lassen. Tomaten würfeln, Artischocken in Stücke schneiden.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Couscous mit einer Gabel auflockern. Tomaten, Artischocken und Oliven zugeben. Dressing darübergießen und gut untermischen.

Nutrition Values

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	395.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	43.0 g
davon Zucker (g)	7.6 g
Eiweiß (g)	7.8 g
Ballasstoffe (g)	9.4 g
Salz (g)	2.1 g