Lammkoteletts vom Grill

Name: Lammkoteletts vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2-3 Stiele Thymian; 3 EL Olivenöl; 1 TL grob gemahlener Pfeffer; 800 g Lammkoteletts (8 Stück à 100 g); 2-3 Knoblauchzehen; 125 g Butter; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art; 2 TL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)

Lammkoteletts vom Grill - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
8

Portion(en)

2-3 Stiele Thymian
3 EL Olivenöl
1 TL grob gemahlener Pfeffer
800 g Lammkoteletts (8 Stück à 100 g)
2-3 Knoblauchzehen
125 g Butter
1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
2 TL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)

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Thymian waschen, trocken schütteln, die Blättchen von Stielen zupfen und mit Olivenöl verrühren. Pfeffern unterrühren. Lammkoteletts mit Thymianöl einstreichen. Zugedeckt 1 - 2 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen, zwischendurch wenden.
Knoblauchzehen schälen, durch eine Presse drücken und mit weicher Butter mischen. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung und nach Belieben mit gehackte Kräuter untermischen. In Schälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und die Stiele der Lammkoteletts mit Alufolie umwickeln. Auf jeder Seite 3 - 5 Minuten grillen. Mit Knoblauchbutter servieren.