Kartoffel Topf mit Spinat

Name: Kartoffel Topf mit Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g festkochende Kartoffeln; 200 g Karotten; 1 Frühlingszwiebel; 200 g junger Spinat; 100 g Cabanossi; 1 EL Pflanzenöl; 100 ml Kochsahne (15% Fett); 1 Beutel KNORR Familien-Fix Wikingertopf mit Hackbällchen

Kartoffel Topf mit Spinat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

400 g festkochende Kartoffeln
200 g Karotten
1 Frühlingszwiebel
200 g junger Spinat
100 g Cabanossi
1 EL Pflanzenöl
100 ml Kochsahne (15% Fett)
1 Beutel KNORR Familien-Fix Wikingertopf mit Hackbällchen

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Kartoffeln schälen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in 1 cm breite Ringe schneiden. Spinat waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Cabanossi in Scheiben schneiden.
Kartoffeln und Karotten im heißen Öl bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten anbraten. Frühlingszwiebel zufügen und kurz mitbraten.
200 ml kaltes Wasser und Kochsahne zugießen. Beutelinhalt Knorr Fix Wikingertopf mit Hackbällchen einrühren und unter Rühren aufkochen. Cabanossi zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Spinat zufügen, unterrühren und kurz mit garen, bis der Spinat zusammengefallen ist.