Knorr - Italienischer Salat

Italienischer Salat

Italienischer Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 100 g Ciabatta-Brot
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 EL Olivenöl
  • 400 g Fleischtomaten
  • 50 g Rucola
  • 1 Kopf Lollo rosso
  • 70 g Parmaschinken
  • 50 g Parmesan (Stück)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
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  1. Brot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Brotwürfel in 2 EL heißem Olivenöl rundum goldbraun braten. Knoblauch kurz mitbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

  2. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Tomaten würfeln. Rucola und Lollo Rosso putzen, waschen und trocken schleudern. Lollo Rosso in mundgerechte Stücke zupfen. Schinken in Streifen schneiden. Käse hobeln.

  3. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter mit 6 EL Wasser und restlichem Olivenöl verrühren. Dressing mit Tomaten, Rucola und Lollo Rosso mischen und anrichten. Mit Schinken, Knoblauch-Croûtons und Parmesanhobeln bestreuen.

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