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Irish Stew
Ein Eintopf mit Lammfleisch, Suppengrün, Zwiebeln sowie Kartoffeln und gekonnt gewürzt mit Lorbeer sowie Petersilie ist schon eine leckere Sache. Wenn du ihn dann auch noch in einer Biersoße mit dunklem, irischen Bier und Knorr Suppe mit Rind genüsslich köcheln lässt, dann wird daraus ein unglaublich leckeres Rezept, das du am besten als Mittagessen oder Abendessen servierst. Probiere das Rezept aus und begib dich auf eine Geschmacksreise nach Irland!
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1 H 30 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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25 Min
Vorbereitung
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6
Portion(en)
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Lammfleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
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Die Fleischwürfel in einem Bräter im heißen Öl von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch, Suppengemüse und Kartoffeln dazugeben und alles im restlichen Bratfett kurz dünsten. Fleisch wieder dazugeben. Mehl untermischen und bei schwacher Hitze 1 - 2 Minuten garen.
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Guinness und 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Knorr Fleisch Suppe mit Rind, Lorbeer und Thymian dazugeben und alles zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 1 1/2 Stunden garen, gelegentlich umrühren.
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Stew mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 379.0 kcal |
| Fett (g) | 14.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 26.0 g |
| davon Zucker (g) | 5.4 g |
| Eiweiß (g) | 29.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 3.6 g |
| Salz (g) | 1.9 g |
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