Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Name: Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 1 säuerlicher Apfel; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 250 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce; 50 g Rosinen; 100 g Naturjoghurt

Saure Äpfel und süße Rosinen verleihen einem klassischen Curry eine überraschend perfekte Note.

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 säuerlicher Apfel
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce
50 g Rosinen
100 g Naturjoghurt

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Apfel entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und beiseitestellen.
Knoblauch und Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten lang dünsten, bis sie weich und aromatisch sind. 150 ml Wasser zufügen und Knorr Feinschmecker Curry Sauce einrühren. Rosinen und Apfel zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.
Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 5 Minuten weitergaren. Joghurt unterrühren.