Hack-Tomaten-Suppe

Name: Hack-Tomaten-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Bund Suppengrün frisch; 1 Knoblauchzehe; 2 Zwiebeln; 300 g Hackfleisch; 1 EL Pflanzenöl; 125 ml Rotwein (alternativ Wasser); 1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana; 1-2 EL gehackte Kräuter; 100 g Crème fraîche

Hack-Tomaten-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

1 Bund Suppengrün frisch
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
300 g Hackfleisch
1 EL Pflanzenöl
125 ml Rotwein (alternativ Wasser)
1 Beutel KNORR Fix für Hackbällchen Toskana
1-2 EL gehackte Kräuter
100 g Crème fraîche

Zur Einkaufsliste

Suppengrün putzen, waschen und fein schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten.
Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch zufügen und kurz mitbraten. Rotwein und 3/8 l (375 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbällchen Toscana einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
Gehackte Kräuter und Crème fraîche unterrühren.