Hähnchen in Curry-Sauce

Name: Hähnchen in Curry-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 175 g Hähnchenfilet; 350 g Karotten; 250 g Weißkohl; 120 g Mie Nudeln; 2 EL Öl; 125 g Sojasprossen; 100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

Hähnchen in Curry-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

175 g Hähnchenfilet
350 g Karotten
250 g Weißkohl
120 g Mie Nudeln
2 EL Öl
125 g Sojasprossen
100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

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Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Karotten schälen und in Streifen schneiden. Weißkohl ebenfalls in Streifen schneiden.
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldgelb anbraten. Aus der Pfanne herausnehmen und zur Seite stellen.
Dann 1 EL Öl im gleichen Wok erhitzen und Kohl und Karottenstreifen für ca. 4 Min anbraten. Sojasprossen und Hähnchen hinzufügen und kurz mitbraten.
Kokosmilch und 200 ml Wasser zugießen und Knorr Fix Thai Curry mild & cremig unterrühren. Anschließend die Nudeln hinzufügen und alles kurz zusammen erhitzen.