Knorr - Gurken-Radieschen-Salat mit Kräuterfisch

Gurken-Radieschen-Salat mit Kräuterfisch

Gurken-Radieschen-Salat mit Kräuterfisch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Kopfsalat
  • 250 g Kabeljaufilet
  • 2 EL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1/2 Bund Dill
  • 40 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • 5 EL Pflanzenöl
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 100 g Joghurt (1,5% Fett)
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Knorr - Gurken-Radieschen-Salat mit Kräuterfisch

  1. Gurke und Radieschen waschen und putzen. Gurke schälen. Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Kopfsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

  2. Kabeljaufilet waschen, trocken tupfen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Mit Semmelbröseln in einem Teller mischen. Ei in einem tiefen Teller verquirlen.

  3. Fischwürfel erst in Mehl, dann im Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden. In 3 EL heißem Öl rundherum goldgelb braten.

  4. Gurke, Radieschen und Kopfsalat mischen und anrichten. Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter mit Joghurt und 2 EL Öl verrühren und über den Salat träufeln. Fischwürfel darauf verteilen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 322.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.3 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 5.6 g
Eiweiß (g) 16.0 g
Ballasstoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 1.3 g

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