Gehe zu:
;Resize=(240,200))
Gemüsesuppe ungarischer Art
Ungarische Gerichte sind deftig, sättigend und richtig lecker: genau wie unsere Gemüsesuppe ungarischer Art. Diese kommt ganz ohne Fleisch aus, ist schnell zubereitet und gelingt garantiert.
-
20 Min
Zubereitung
-
Einfach
Schwierigkeit
-
10 Min
Vorbereitung
-
4
Portion(en)
-
Zwiebeln, Karotten und Süßkartoffeln schälen, Aubergine putzen, Paprika entkernen und alles in 1 cm breite Würfel schneiden.
-
Zwiebel-, Karotten-, Auberginen- und Paprikawürfel in einem Topf im heißen Öl 2-3 Minuten anbraten. Tomatenmark zugeben und anschwitzen lassen.
-
1 l (1000 ml) Wasser zugießen, Knorr Fix Gulasch und Paprikapulver unterrühren, zum Kochen bringen. Süßkartoffelwürfel zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 12 Minuten kochen, bis die Süßkartoffeln und die Paprika weich und gar sind.
-
Schwarze Bohnen zufügen und erhitzen. Nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Nach Geschmack würzen."
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 366.0 kcal |
| Fett (g) | 16.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.4 g |
| Kohlenhydrate (g) | 40.0 g |
| davon Zucker (g) | 15.0 g |
| Eiweiß (g) | 9.9 g |
| Ballasstoffe (g) | 9.7 g |
| Salz (g) | 2.2 g |
