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Gemüselasagne mit Aubergine
Gemüselasagne mit Aubergine - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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00 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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25 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprika, Zucchini, Aubergine putzen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, Gemüsewürfel zugeben und ca. 3 Minuten braten. Tomaten, Knorr Bio Gemüse Bouillon, Thymian und Majoran zufügen und kurz erhitzen. Mit Pfeffer abschmecken.
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Boden einer Auflaufform mit 3 Nudelplatten belegen und ein Drittel der Gemüsesauce darauf verteilen. 3 Nudelplatten darüberlegen und ein weiteres Drittel der Gemüsesauce darauf verteilen. Wieder 3 Nudelplatten darauflegen. Restliche Sauce darübergeben und mit Käse bestreuen.
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Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 40 Minuten backen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 383.0 kcal |
| Fett (g) | 14.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.8 g |
| Kohlenhydrate (g) | 45.0 g |
| davon Zucker (g) | 13.0 g |
| Eiweiß (g) | 14.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.3 g |
| Salz (g) | 1.8 g |
