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Gefüllte Zucchini vegetarisch
Sehen raffiniert aus: Unsere gefüllten Zucchini sind ein echter Hingucker und dank Knorr Fix für Ratatouille im Handumdrehen zubereitet. Verwöhne dich ganz vegetarisch mit milder Zucchini, süßen Cherrytomaten und roter Paprika! Gleich nachkochen!
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00 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
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3
Portion(en)
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Zucchini waschen und der Länge nach halbieren. Mit einem Teelöffel die Zucchinihälften aushöhlen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und beiseitestellen. Zucchinihälften in eine Auflaufform setzen.
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Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Zucchini mit Paprika und Kichererbsen füllen.
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Knorr Fix für Ratatouille nach Packungsangabe zubereiten. Beiseitegestelltes Zucchinifruchtfleisch zufügen. Sauce über die gefüllten Zucchini verteilen. Mit Tomaten belegen und mit Mozzarella bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 155 °C) ca. 35 Minuten backen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 214.0 kcal |
| Fett (g) | 4.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 25.0 g |
| davon Zucker (g) | 13.0 g |
| Eiweiß (g) | 13.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 8.0 g |
| Salz (g) | 2.0 g |
