Garnelen in Curry-Sauce

Name: Garnelen in Curry-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 150 g Reis; 350 g Pak Choi; 1 rote Paprika; 2 EL Öl; 100 g Garnelen (geschält); 100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett); 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

Schmeckt nach Fernost: Nachdem du Pak Choi, Paprika und Garnelen angebraten hast, gibst du Kokosmilch und Wasser hinzu und rührst für richtig viel Geschmack Knorr Fix Thai Curry mild & cremig unter. Dazu passt Reis natürlich bestens. Gleich nachkochen!

25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

150 g Reis
350 g Pak Choi
1 rote Paprika
2 EL Öl
100 g Garnelen (geschält)
100 ml Kokosmilch light (fettreduziert, 12% Fett)
1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig

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Reis nach Packungsanleitung kochen.
Pak Choi in kleine Stücke und Paprika in Streifen schneiden.
Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen. Pak Choi und Paprikastreifen für ca. 2 Min. anbraten. Danach die Garnelen zufügen und kurz mitbraten.
Kokosmilch und 200 ml Wasser zugeben und Knorr Fix Thai Curry mild & cremig unterrühren. Curry ca. 5 Minuten köcheln lassen. Reis auf Schalen verteilen und das Curry darauf verteilen.