Knorr - Fisch-Gratin

Fisch-Gratin

Fisch-Gratin - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 00 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g braune Champignons
  • 1 Stange Lauch
  • 1 EL Öl
  • 375 g Lachsfilet
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 150 ml Milch 1,5% Fett
  • 150 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
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Knorr - Fisch-Gratin

  1. Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch waschen, putzen und in Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Öl ca. 5 Minuten anbraten.

  2. Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Fisch in 3 Stücke schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauflegen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.

  3. Beutelinhalt Knorr Fix für Kartoffel Gratin mit Milch und Kochcreme verrühren, über die Zutaten geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

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