Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust

Name: Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Feldsalat; 300 g Cocktailtomaten; 100 g Bacon (Frühstücksspeck); 300 g Hähnchenbrustfilet; Jodsalz; Pfeffer weiß; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter; 3 EL Pflanzenöl

Feldsalat mit gebratener Hähnchenbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

150 g Feldsalat
300 g Cocktailtomaten
100 g Bacon (Frühstücksspeck)
300 g Hähnchenbrustfilet
Jodsalz
Pfeffer weiß
1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
3 EL Pflanzenöl

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Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden, vierteln und entkernen. Tomatenviertel evtl. in Streifen schneiden.
Speck in Streifen schneiden, in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Speck herausnehmen. Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in derselben Pfanne im ausgelassenen Speckfett braten.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Feldsalat, Tomaten und Speck zusammen mit Hähnchenbruststreifen auf 4 Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.