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Cremige Kartoffelsuppe
Ein Rezept nicht nur für kalte Tage: Diese Kartoffelsuppe schmeckt so harmonisch, da du Suppengrün sowie Knorr Gemüse Bouillon salzfrei hineingibst und die Suppe anschließend cremig pürierst. Streue noch etwas Brunnenkresse darüber und serviere frisches Brot dazu – das ist echter Genuss.
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20 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Suppengrün putzen. Karotten und Lauch in Scheiben schneiden. Sellerie würfeln. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
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Alles in einem Topf im heißen Öl anbraten. 1 l Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Gemüse Bouillon salzfrei einrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen. Kartoffelsuppe mit einem Stabmixer pürieren.
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Kartoffelsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kresse bestreut servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 163.0 kcal |
| Fett (g) | 7.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 19.0 g |
| davon Zucker (g) | 4.7 g |
| Eiweiß (g) | 3.2 g |
| Ballasstoffe (g) | 4.1 g |
| Salz (g) | 1.1 g |
