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Chili-Rinderragout
Chili-Rinderragout - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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15 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Steaks trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
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Steakwürfel portionsweise in 2 EL heißem Öl in einer großen Pfanne kurz scharf anbraten und herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Paprika zufügen und ca. 4 Minuten unter Wenden anbraten. Mit 300 ml kaltem Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
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Mais abtropfen lassen. Mit Steakwürfeln zugeben und erhitzen. Crème fraîche einrühren. Mit Petersilie garnieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 446.0 kcal |
| Fett (g) | 26.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9.3 g |
| Kohlenhydrate (g) | 21.0 g |
| davon Zucker (g) | 12.0 g |
| Eiweiß (g) | 28.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 7.0 g |
| Salz (g) | 1.5 g |
