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Chili con Champis
Chili con Champis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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25 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Champignons putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Stücke schneiden.
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Öl in einem Topf erhitzen. Pilze, Zwiebel und Knoblauch zufügen und darin unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten andünsten. Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. Paprika und Tomaten zufügen, 400 ml Wasser angießen und KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Alles aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
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Inzwischen Bulgur nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Bohnen abgießen, abspülen und abtropfen lassen.
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Bohnen zum Chili geben und ca. 2 Minuten mit köcheln. Saure Sahne glatt rühren. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit je einem Klecks saurer Sahne in Schalen anrichten. Mit Schnittlauch und grobem Pfeffer bestreuen und mit Bulgur servieren.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 547.0 kcal |
| Fett (g) | 19.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.2 g |
| Kohlenhydrate (g) | 66.0 g |
| davon Zucker (g) | 12.0 g |
| Eiweiß (g) | 19.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 15.0 g |
| Salz (g) | 2.0 g |
