Champignon-Carpaccio mit Radieschen

Name: Champignon-Carpaccio mit Radieschen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 250 g Champignons; Jodsalz; Zucker; 1 Beet Kresse; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art; 75 g Joghurt (3,5% Fett)

Champignon-Carpaccio mit Radieschen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 Bund Radieschen
250 g Champignons
Jodsalz
Zucker
1 Beet Kresse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Französische Art
75 g Joghurt (3,5% Fett)

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Radieschen waschen und putzen. Champignons putzen. Beides in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen salzen und mit 1 Prise Zucker bestreuen. Kresse vom Beet schneiden, evtl. waschen.
KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Champignons und Radieschen auf Tellern anrichten, Dressing darübergeben. Champignon-Carpaccio mit Kresse bestreuen.