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Chakalaka
Von der afrikanischen Küche inspiriert: Für unser schnelles Pfannen-Gericht brauchst du nur Zwiebeln, Paprika und Karotten anzubraten und mit Paprika, Pfeffer und Knorr Aromat zu würzen. Jetzt noch Baked Beans hinzu und kurz köcheln lassen, schon kannst du in kleinen Mulden Eier auf dem Gemüse zu Spiegeleiern stocken lassen. Das Rezept schmeckt einfach herrlich und eignet sich bestens als schnelles Mittagessen. Bereite es gleich zu!
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25 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika entkernen und würfeln. Karotten schälen und raspeln.
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Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika für 5 Minuten anbraten. Karotten zugeben und für weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Knorr Aromat, Paprika, Pfeffer und Bohnen dazugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
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4 Mulden formen und die Eier vorsichtig dazugeben und stocken lassen.
Nutrition Values
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 314.0 kcal |
| Fett (g) | 18.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.2 g |
| Kohlenhydrate (g) | 21.0 g |
| davon Zucker (g) | 11.0 g |
| Eiweiß (g) | 13.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 6.6 g |
| Salz (g) | 1.5 g |
