Bunte Gemüsesuppe

Name: Bunte Gemüsesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 125 g grüne Bohnen; 150 g Karotten; 80 g Staudensellerie; 1 - 2 Frühlingszwiebeln; 1 EL Pflanzencreme; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess; 60 g Mini-Farfalle

Bunte Gemüsesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

125 g grüne Bohnen
150 g Karotten
80 g Staudensellerie
1 - 2 Frühlingszwiebeln
1 EL Pflanzencreme
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
60 g Mini-Farfalle

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Bohnen putzen und halbieren. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden.
Karotten und Sellerie in der Pflanzencreme anbraten. 1 l (1000 ml) heißes Wasser zugießen, aufkochen und Inhalt beider Töpfe KNORR Bouillon Pur zufügen, gut umrühren.
Bohnen und Farfalle zugeben und zugedeckt ca. 8 Minuten kochen lassen. Frühlingszwiebeln kurz vor Ende der Garzeit zufügen.