Überbackene Lauch-Fischfilets

Name: Überbackene Lauch-Fischfilets
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Lauch (Porree); 40 g Bacon (Frühstücksspeck); 2 EL Pflanzenöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese; 2 Stücke frische oder aufgetaute Fischfilets; 1/2 TL Zitronensaft; 50 g geriebener Emmentaler

Überbackene Lauch-Fischfilets - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

300 g Lauch (Porree)
40 g Bacon (Frühstücksspeck)
2 EL Pflanzenöl
Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
2 Stücke frische oder aufgetaute Fischfilets
1/2 TL Zitronensaft
50 g geriebener Emmentaler

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Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Frühstücksspeck würfeln. Lauch und Speckwürfel in einem Topf im heißen Öl 1 - 2 Minuten braten. Etwas salzen, pfeffern und herausnehmen. 300 ml kaltes Wasser in den Topf gießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
Tomatensauce in eine flache Auflaufform gießen. Fischfilets in die Sauce legen. Mit Zitronensaft beträufeln. Lauch-Speckmischung auf den Fischfilets verteilen.
Mit Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 20 - 25 Minuten überbacken.