Knorr - Hirschgulasch Rezept

Hirschgulasch Rezept

Gulasch der feinen Art: Verwende für dieses Wildgulasch Hirschfleisch aus der Keule und schmore es genüsslich in einer Soße aus Zwiebeln, Rosmarin, Tomatenmark und Knorr Fix Gulasch. Wenn du in der Soße noch buntes Gemüse wie Karotten oder Pastinaken mitgarst, entfaltet dein festliches Hirschgulasch noch zusätzliche Geschmacksnuancen. Als Beilage empfehlen wir Semmelknödel. Koche das herzhafte Sonntags-Rezept in nur vier Zubereitungsschritten nach!

  • 1 H 40 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 H 30 Min

    Kochzeit

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Rosmarinnadeln
  • 500 g Hirschfleisch (z.B. aus der Keule)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Beutel KNORR Fix Gulasch
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Knorr - Hirschgulasch Rezept

  1. Zwiebel schälen, mit Rosmarin fein hacken. Fleisch in Würfel schneiden.

  2. Fleisch portionsweise im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Rosmarin zufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark zufügen und anschwitzen lassen.

  3. 400 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen.

  4. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden schmoren. Ab und zu umrühren.

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