Knorr - Veganer Kartoffelgratin

Veganer Kartoffelgratin

Veganer Kartoffelgratin - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 00 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 kg Kartoffeln
  • 30 g Margarine
  • 40 g Mehl
  • 500 ml Haferdrink, ungesüßt
  • 1 1/2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • geriebene Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 50 g Reibekäsealternative vegan
  • 2 EL Sesam
  • 2 EL Schnittlauchröllchen

Knorr - Veganer Kartoffelgratin
  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

  2. Margarine in einem Topf schmelzen, Mehl zufügen und anschwitzen lassen. Haferdrink unter Rühren zufügen, unter Rühren aufkochen lassen. Knorr Gemüse Extrakt unterrühren und Béchamelsauce mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Kartoffeln zufügen und gut untermischen.

  3. Kartoffeln in eine Auflaufform geben, mit Reibekäsealternative und Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 155 °C) ca. 45 Minuten backen.

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