Riesencrevetten-Tomaten-Pfanne

Name: Riesencrevetten-Tomaten-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 350 g Tagliatelle-Nudeln; 1/2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat; 2 Tomaten; 100 g Rucola; 350 g Riesencrevetten; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Öl; Jodsalz, Pfeffer; 2.5 dl Rahm; wenig Chilipulver

Riesencrevetten-Tomaten-Pfanne - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

20 Minuten

Zubereitung
10 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

350 g Tagliatelle-Nudeln
1/2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
2 Tomaten
100 g Rucola
350 g Riesencrevetten
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
Jodsalz, Pfeffer
2.5 dl Rahm
wenig Chilipulver

Nudeln nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Knorr Gemüse-Extrakt Granulat mit 100 ml Wasser zubereiten.
Tomaten waschen, entkernen und würfeln. Rucola waschen, trocknen und grob hacken. Riesencrevetten waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Riesencrevetten mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, anschliessend herausnehmen und warm stellen. Tomaten und Knoblauch ins Fett geben und erwärmen, mit Bouillon ablöschen.
Rahm unterrühren, Riesencrevetten und Rucola untermischen. Mit Salz und Chilipulver würzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	660.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	66.0 g
davon Zucker (g)	3.9 g
Eiweiss (g)	30.0 g
Ballaststoffe (g)	5.6 g
Salz (g)	0.63 g