Chakalaka

Name: Chakalaka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 rote Peperoni; 400 g Rüebli; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 TL KNORR Aromat Streuwürze; 1 TL Paprikapulver; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 Dose Baked Beans (Bohnen in Tomatensauce); 4 Eier (Grösse M)

Chakalaka - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

25 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 kleine Zwiebel
1 rote Peperoni
400 g Rüebli
3 EL Sonnenblumenöl
2 TL KNORR Aromat Streuwürze
1 TL Paprikapulver
1 TL schwarzer Pfeffer
1 Dose Baked Beans (Bohnen in Tomatensauce)
4 Eier (Grösse M)

Zwiebel schälen und fein würfeln. Peperoni entkernen und würfeln. Rübli schälen und raspeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Peperoni für 5 Minuten anbraten. Rübli zugeben und für weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze dämpfen. Knorr Aromat, Paprika, Pfeffer und Bohnen dazugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4 Mulden formen und die Eier vorsichtig dazugeben und stocken lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	316.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.4 g
Kohlenhydrate (g)	22.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiss (g)	14.0 g
Ballaststoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	2.1 g