Arabischer Linsen Salat

Name: Arabischer Linsen Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Beluga Linsen; 200 g Salatgurke; 200 g Cherry-Tomaten; 50 g junger Spinat; 80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.); 2 TL KNORR Herbmix Kräuter; 1-2 EL Essig; 3 EL Olivenöl

Arabischer Linsen Salat - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

20 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

125 g Beluga Linsen
200 g Salatgurke
200 g Cherry-Tomaten
50 g junger Spinat
80 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
2 TL KNORR Herbmix Kräuter
1-2 EL Essig
3 EL Olivenöl

Beluga Linsen nach Packungsangabe kochen. In ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Gurke und Tomaten waschen, Gurke vierteln und in Stücke schneiden, Tomaten halbieren. Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Feta würfeln.
Knorr Herbmix Kräuter in einer Schüssel mit 2 EL Wasser, Essig und Olivenöl verrühren. Salatzutaten zufügen und untermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	332.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6 g
Kohlenhydrate (g)	21.0 g
davon Zucker (g)	3.7 g
Eiweiss (g)	18.0 g
Ballaststoffe (g)	8.8 g
Salz (g)	0.96 g