Poulet citronné méditerranéen et orge

Poulet citronné méditerranéen et orge

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  • 10 MINS

    Prep Time

  • 28 MINS

    Cooking Time

  • 4 People

    Serves

non classés

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petites bouchées (assaisonner de sel et poivre, au choix)
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) de farine
  • 2 tasses (500 ml) d'eau
  • 1 paquet de Repas à la poêle Knorr® – Poulet Citronné Méditerranéen et Orge
  • 1 tasse (250 ml) de carottes, en rondelles de 1 à 2 cm (1/2 pouce) d’épaisseur
  • 6 tasses (1.5 L) de jeunes pousses d'épinards

Poulet citronné méditerranéen et orge
  1. CHAUFFER l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Mélanger le poulet à la farine et cuire 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. (Le poulet continuera à cuire à point à l’étape 2 avec l’orge.)

  2. AJOUTER l’eau, les carottes et le contenu du Repas à la poêle Knorr® dans la grande poêle et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 23 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre. (Pour que l’orge soit parfaitement cuite, garder toujours le couvert.)

  3. DISPOSER les jeunes épinards sur l’orge et couvrir. Retirer du feu et laisser couvert pendant 2 minutes (la chaleur va faire ramollir les épinards). Remuer le tout jusqu’à ce que les épinards soient complètement ramollis et bien mélangés. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy (kcal) 380.0
Protein (g) 31.0 g
Sugar (g) 3.0 g
Fat (g) 10.0 g
Fibre (g) 7.0 g

Inspiration du chef : Cette délicieuse recette s’inspire de la cuisine méditerranéenne.

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