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Abóbora Recheada com Creme de Legumes
Esta abóbora recheada com creme de legumes é deliciosa e saudável. Fica uma delícia especialmente em dias frios, para um jantar especial. Ganhe nutrição e sabor aprendendo a fazer esse prato especial.
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40 MINS
Tempo de cozinhamento
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fácil
culdade
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20 MINS
Tempo de preparo
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6 People
Serve
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Coloque a abóbora em uma panela grande, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia.
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Corte uma tampa na parte superior da abóbora. Retire a polpa e as sementes, tomando cuidado para não furar a casca. Reserve.
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Em uma panela média dissolva o creme de legumes Knorr com a água e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.
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Retire do fogo, junte o palmito, o requeijão e a salsinha.
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Coloque na abóbora reservada e sirva em seguida.
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Se preferir, unte a abóbora com óleo e cozinhe no micro-ondas por 15 minutos, virando na metade do tempo.
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Você pode gratinar a abóbora recheada no forno. Basta polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
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Para servir como aperitivo, seque as sementes da abóbora, coloque em uma assadeira temperadas com sal e leve ao forno por 20 minutos. Sirva fria.
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