Kartoffelgulasch

Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls schälen und fein hacken. KNORR Bouillon PUR zubereiten.

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel darin kräftig anrösten, mit Kümmel und Majoran würzen, Paprikapulver einrühren, mit Essig ablöschen und die Suppe dazu gießen. Die Kartoffel einlegen.

Das Gulasch solange auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Erdäpfel weich und der Saft sämig sind. Vor dem Servieren Sauerrahm unterrühren.