Wurzelgemüse-Gratin

Name: Wurzelgemüse-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Margarine; 3 Knoblauchzehen; 2 Pastinaken; 4 Karotten; 2 Kartoffeln; 400 g Butternusskürbis; 250 g Semmelbrösel; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse; 200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett; 200 g geriebener Hartkäse; 1 EL frischer Thymian

Kinderleicht zubereitetes Gratin, in dem Sie verschiedene Wurzelgemüse miteinander kombinieren können. Dieses Gericht kocht sich praktisch von selbst.

45 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

2 EL Margarine
3 Knoblauchzehen
2 Pastinaken
4 Karotten
2 Kartoffeln
400 g Butternusskürbis
250 g Semmelbrösel
1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
200 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
200 g geriebener Hartkäse
1 EL frischer Thymian

Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine ofenfeste Form mit Margarine einfetten. Alle Gemüsezutaten schälen und in dünne Scheiben schneiden. KNORR Bouillon Pur, fettreduziertes Obers und 300 ml Wasser mischen.
Das Gemüse schichtweise anordnen und zwischen jede Schicht die zubereitete Bouillonmischung tröpfeln. Brotkrümel, Thymian und Käse vermengen. Gleichmäßig über das Gemüse streuen. Die restliche Flüssigkeit darüber gießen.
30 Minuten zugedeckt im Rohr braten, Deckel abnehmen und weitere 20 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	647.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	73.0 g
davon Zucker (g)	16.0 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballaststoffe (g)	11.0 g
Salz (g)	3.2 g