Spinat-Avocado-Salat

Name: Spinat-Avocado-Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g junger Spinat; 1 reife Avocado; 3 EL Pinienkerne (oder Sonnenblumenkerne); 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter; 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Spinat-Avocado-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

200 g junger Spinat
1 reife Avocado
3 EL Pinienkerne (oder Sonnenblumenkerne)
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Spinat waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen. Avocado halbieren, den Kern herauslösen, Avocado schälen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Pinien- oder Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Spinat und Avocado auf Tellern verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Den Salat mit gerösteten Pinienkernen oder Sonnenblumenkernen bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	310.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.0 g
Kohlenhydrate (g)	5.1 g
davon Zucker (g)	3.8 g
Eiweiß (g)	5.4 g
Ballaststoffe (g)	5.2 g
Salz (g)	0.67 g