Spargelsuppe mit knusprigen Schinkenchips

Name: Spargelsuppe mit knusprigen Schinkenchips
Prep time: 20 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Scheiben Rohschinken (dünn geschnitten); 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe; 125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett; 3 EL Basilikum Pesto; 4 EL Basilikumblätter

Spargelsuppe mit knusprigen Schinkenchips - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

8 Scheiben Rohschinken (dünn geschnitten)
1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
125 ml fettreduziertes Obers 18% Fett
3 EL Basilikum Pesto
4 EL Basilikumblätter

Backrohr auf 160 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen, Rohschinken darauf legen und im Rohr (Mittlere Einschubleiste/Rost) ca. 9 Minuten knusprig backen. Schinkenscheiben aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.
1 l Wasser aufkochen, KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe einrühren und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen. 125 ml Schlagobers steif schlagen und 3 EL Pesto einrühren. Suppe anrichten, mit Pestocreme, Schinkenchips und Basilikumblättern garniert servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	272.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.2 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	3.1 g
Eiweiß (g)	8.2 g
Ballaststoffe (g)	1.8 g
Salz (g)	3.3 g