Spätzle in Schinken-Gorgonzola Sauce

Name: Spätzle in Schinken-Gorgonzola Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pkg. KNORR Spätzle; 50 g Lauch, in Streifen geschnitten; 50 g Pressschinken, in Streifen geschnitten; 3 EL Öl; 250 ml Milch; 125 ml Obers; 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 2 EL KNORR Fix-Einbrenn; 100 g Gorgonzola, würfelig geschnitten

Spätzle in Schinken-Gorgonzola Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Pkg. KNORR Spätzle
50 g Lauch, in Streifen geschnitten
50 g Pressschinken, in Streifen geschnitten
3 EL Öl
250 ml Milch
125 ml Obers
1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
2 EL KNORR Fix-Einbrenn
100 g Gorgonzola, würfelig geschnitten

Spätzle laut Packungsanweisung zubereiten; 50 g Lauch und 50 g Schinken in 3 EL Öl kurz anrösten.
Mit 250 ml Milch und 125 ml Obers aufgießen, KNORR Goldaugen Bouillon Würfel einbröseln, mit 2 EL KNORR Fix-Einbrenn binden und aufkochen lassen.
100 g Gorgonzola und Spätzle zur Sauce geben und einige Minuten ziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	563.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	16.0 g
Kohlenhydrate (g)	42.0 g
davon Zucker (g)	6.7 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	2.3 g