Süß-saure Krautsuppe

Name: Süß-saure Krautsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kartoffel; 1 kleiner Kopf Weißkraut; 1 Knoblauchzehe; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse; 1 EL Margarine; 1 TL Honig; 1 TL Weinessig; 1/2 TL Kümmel

Dieses würzig-süße Suppengericht schmeckt prima und ist denkbar einfach.

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Kartoffel
1 kleiner Kopf Weißkraut
1 Knoblauchzehe
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
1 EL Margarine
1 TL Honig
1 TL Weinessig
1/2 TL Kümmel

Kartoffel schälen und würfeln. Kraut klein schneiden. Knoblauch fein hacken.
1 l Wasser und KNORR Bouillon Pur mischen. Zum Kochen bringen. Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Knoblauch bei mittlerer Hitze in Margarine andünsten. Kraut hinzugeben und weitere 5 Minuten garen. Honig, Essig und Kümmel hinzugeben. Gut umrühren. In die Suppe gießen und 5 Minuten gemeinsam kochen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	85.0 kcal
Fett (g)	3.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.2 g
Kohlenhydrate (g)	9.9 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	2.1 g
Ballaststoffe (g)	3.3 g
Salz (g)	2.9 g