Klare Pilzsuppe mit Grießnockerln

80 g Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 250 g Eierschwammerl und 250 g Champignons putzen. Eierschwammerl je nach Größe halbieren oder vierteln. Champignons in Spalten schneiden.

Eierschwammerl und Champignons in 3 EL Öl anbraten, Zwiebeln zugeben und kurz mitbraten. Mischung mit 1 l Wasser aufgießen und Knorr Goldaugen Bouillon darin auflösen. Suppe ca. 10 Minuten schwach kochen.

Knorr Kaiser Teller Grießnockerl Suppe einrühren. Suppe ca. 3 Minuten kochen lassen und dabei öfter umrühren. Suppe vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Suppe mit Pfeffer, evtl. Salz und 2 EL Zitronensaft abschmecken, anrichten und mit Dille bestreut servieren.