Kartoffel Karfiol Auflauf

Name: Kartoffel Karfiol Auflauf
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 150 g Karotten; 300 g tiefgekühlter Karfiol; 1/2 TL Jodsalz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 50 g Butter; 200 ml Milch 1,5% Fett; 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

Kartoffel Karfiol Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

400 g Kartoffeln
150 g Karotten
300 g tiefgekühlter Karfiol
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
50 g Butter
200 ml Milch 1,5% Fett
50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

Kartoffeln und Karotten schälen. Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Karotten in Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Karotten und gefrorenen Karfiol in einer Auflaufform verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Knorr Sauce Hollandaise nach Packungsangabe mit 125 ml Wasser und der Milch zubereiten. Butter unterrühren und über die Auflaufzutaten gleichmäßig verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 45 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	326.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	11.0 g
Kohlenhydrate (g)	25.0 g
davon Zucker (g)	9.0 g
Eiweiß (g)	12.0 g
Ballaststoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	1.2 g