Italienische faschierte Laibchen mit Rucola-Pesto

Name: Italienische faschierte Laibchen mit Rucola-Pesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 100 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 400 g gemischtes Faschiertes; Öl zum Herausbacken; 30 g Rucola; 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 40 g Pignoli; 50 g Parmesan; 6 EL Olivenöl

Italienische faschierte Laibchen mit Rucola-Pesto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

100 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
400 g gemischtes Faschiertes
Öl zum Herausbacken
30 g Rucola
1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
40 g Pignoli
50 g Parmesan
6 EL Olivenöl

100 g getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit 150 ml Wasser vermischen, KNORR Basis für Faschiertes einrühren und 3 Minuten stehen lassen. 400 g Faschiertes dazugeben und Laibchen formen. Laibchen in Öl langsam beidseitig herausbraten.
30 g Rucola etwas zerschneiden und mit 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter, 40 g Pignoli, 50 g Parmesan und 6 EL Olivenöl in einem Küchenzerkleinerer zu einem dickflüssigen Pesto mixen. Laibchen auf Tellern anrichten, mit Pesto garnieren und servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	859.0 kcal
Fett (g)	67.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	18.0 g
Kohlenhydrate (g)	24.0 g
davon Zucker (g)	9.3 g
Eiweiß (g)	40.0 g
Ballaststoffe (g)	4.6 g
Salz (g)	5.8 g