Halloween Kürbisgulasch

Name: Halloween Kürbisgulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Hokkaido-Kürbis; 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Basis Gulasch; 2 EL Öl; 2-3 (fein gehackte) Salbeiblätter; 50 g Sauerrahm; Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Zitrone

Halloween Kürbisgulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

40 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

500 g Hokkaido-Kürbis
1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Basis Gulasch
2 EL Öl
2-3 (fein gehackte) Salbeiblätter
50 g Sauerrahm
Saft und Schale einer 1/2 unbehandelten Zitrone

Kürbis schälen, entkernen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Kürbis in einem Topf im heißen Öl kurz anbraten. 400 ml Wasser zufügen und KNORR Echt Natürlich! Basis Gulasch einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugeben bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen, bis der Kürbis bissfest gegart ist. Zum Schluss Salbei unterrühren.
Sauerrahm mit Zitronenschale und Saft abschmecken.
Kürbisgulasch anrichten, mit Sauerrahm und übriger Zitronenschale garniert servieren. Eventuell zusätzlich mit Salbeiblättern bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	218.0 kcal
Fett (g)	14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.1 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	8.9 g
Eiweiß (g)	3.6 g
Ballaststoffe (g)	5.0 g
Salz (g)	1.7 g