Gefüllte Palatschinken mit Chili con carne

Name: Gefüllte Palatschinken mit Chili con carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 200 g Maismehl; 3 Eier; 1 Prise Jodsalz; 320 ml Milch; 6 EL Öl; 250 g Faschiertes vom Rind; 1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne; 1 Dose rote Bohnen; 1 kleine Dose Mais

Gefüllte Palatschinken mit Chili con carne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

200 g Maismehl
3 Eier
1 Prise Jodsalz
320 ml Milch
6 EL Öl
250 g Faschiertes vom Rind
1 Beutel KNORR Basis Chili con Carne
1 Dose rote Bohnen
1 kleine Dose Mais

200 g Maismehl, 3 Eier, Salz und 320 ml Milch zu einem glatten Teig verrühren. Aus dem Teig in 4 EL heißem Öl 8 dünne Palatschinken goldgelb backen.
Für die Füllung 250 g Faschiertes im restlichen heißen Öl anbraten, 375 ml kaltes Wasser dazu gießen und KNORR Basis für Chili con Carne einrühren. 1 Dose Bohnen und Mais abtropfen und dazugeben. Unter Rühren aufkochen und halb zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Ab und zu umrühren.
Maispalatschinken mit Chili con Carne füllen und zur Hälfte umschlagen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	695.0 kcal
Fett (g)	34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.6 g
Kohlenhydrate (g)	59.0 g
davon Zucker (g)	8.6 g
Eiweiß (g)	33.0 g
Ballaststoffe (g)	13.0 g
Salz (g)	2.3 g