Englischer Fish Pie

Backofen auf 170 °C vorheizen. Den Fisch in eine Auflaufform geben und Zitronensaft und 1 EL flüssige Butter darüber gießen. Mit Alufolie abgedeckt 10 Minuten lang backen. Aus dem Backofen nehmen und Fisch in mundgerechte Stücke zerteilen.

In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und würfeln, in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten lang garen bis sie weich sind, abseihen und kurz ausdampfen. Heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Petersilie fein hacken. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara und Milch verrühren und mit Kartoffeln und Petersilie gut vermischen.

Das Kartoffelpüree auf den Fisch löffeln und glattstreichen. Restliche Butter in Flocken darauf verteilen. Etwa 15 Minuten im Rohr backen, bis das Gericht eine goldbraune Farbe angenommen hat.